Ravintola Vispilä on lähiruokaravintola, jossa rakastetaan hyvää ruokaa: puhdasta, perinteistä ja kekseliästä, ripauksella forssalaista huumoria. Vispilä sijaitsee keskellä kaunista Forssaa. Ravintolassamme voi nauttia arkisin pikaisen päivittäin vaihtuvan kotiruokalounaan tai listalta pidemmän kaavan mukaan. Lounaan jälkeen palvelemme iltaan asti. Toivotamme kaikki tervetulleiksi luomaan tunnelmaa, osaksi ravintolamme elämää. Kesäisin ravintolamme iso terassi on kuin torin jatke, tarjolla on raikkaita juomia ja herkkuja pieneen ja suureen nälkään.

RUOKALISTA

Ruokalistamme vaihtuu tasaisen epäsäännöllisesti. Käytämme pieniä lähituottajia eli tuotteemme ovat aina sesongin makuja. Emme kikkaile ruualla vaan arvostamme klassista keittämistä ja raaka-aineiden omaa makua. Keittiöstämme vastaa Liisa Manninen tiimeineen. Viini- ja juomalistamme elävät myös sesongissa. Kaadamme laseihin kesällä keveämpiä ja talvisin lämpimämpiä makuja. Viinilistaltamme löytyvät omat suosikkiviinimme, asiakkaiden kestosuosikit ja uutuudet. Myös viineissä pyrimme painottamaan luonnonmukaisuutta. LATAA RUOKALISTA TÄSTÄ (pdf-tiedosto)

KOTIRUOKALOUNAAT VKO 50

MA Urjalanpaisti, pähkinävoissa pyöräytetyt keitetyt perunat sekä puolukkaa

TI Lihapulla tagine, jogurttia ja tuliset perunat

KE Lohipihvit ja perunamuusia

TO Broileria timjamikastikkeessa ja pinaatti-sitruunavoi pastaa

PE Joululounas

 

 

Ruokalistamme vaihtuu tasaisen epäsäännöllisesti. Käytämme pieniä lähituottajia eli tuotteemme ovat aina sesongin makuja. Emme kikkaile ruualla vaan arvostamme klassista keittämistä ja raaka-aineiden omaa makua. Keittiöstämme vastaa Liisa Manninen tiimeineen.

Viini- ja juomalistamme elävät myös sesongissa. Kaadamme laseihin kesällä keveämpiä ja talvisin lämpimämpiä makuja. Viinilistaltamme löytyvät omat suosikkiviinimme, asiakkaiden kestosuosikit ja uutuudet. Myös viineissä pyrimme painottamaan luonnonmukaisuutta.

LATAA RUOKALISTA TÄSTÄ (pdf-tiedosto)

KOTIRUOKALOUNAAT VKO 50

MA Urjalanpaisti, pähkinävoissa pyöräytetyt keitetyt perunat sekä puolukkaa

TI Lihapulla tagine, jogurttia ja tuliset perunat

KE Lohipihvit ja perunamuusia

TO Broileria timjamikastikkeessa ja pinaatti-sitruunavoi pastaa

PE Joululounas

Ruokalistamme vaihtuu tasaisen epäsäännöllisesti. Käytämme pieniä lähituottajia eli tuotteemme ovat aina sesongin makuja. Emme kikkaile ruualla vaan arvostamme klassista keittämistä ja raaka-aineiden omaa makua. Keittiöstämme vastaa Liisa Manninen tiimeineen.

Viini- ja juomalistamme elävät myös sesongissa. Kaadamme laseihin kesällä keveämpiä ja talvisin lämpimämpiä makuja. Viinilistaltamme löytyvät omat suosikkiviinimme, asiakkaiden kestosuosikit ja uutuudet. Myös viineissä pyrimme painottamaan luonnonmukaisuutta.

LATAA RUOKALISTA TÄSTÄ (pdf)

KOTIRUOKALOUNAAT VKO 50

MA Urjalanpaisti, pähkinävoissa pyöräytetyt keitetyt perunat sekä puolukkaa

TI Lihapulla tagine, jogurttia ja tuliset perunat

KE Lohipihvit ja perunamuusia

TO Broileria timjamikastikkeessa ja pinaatti-sitruunavoi pastaa

PE Joululounas

Ruokalistamme vaihtuu tasaisen epäsäännöllisesti. Käytämme pieniä lähituottajia eli tuotteemme ovat aina sesongin makuja. Emme kikkaile ruualla vaan arvostamme klassista keittämistä ja raaka-aineiden omaa makua. Keittiöstämme vastaa Liisa Manninen tiimeineen.

Viini- ja juomalistamme elävät myös sesongissa. Kaadamme laseihin kesällä keveämpiä ja talvisin lämpimämpiä makuja. Viinilistaltamme löytyvät omat suosikkiviinimme, asiakkaiden kestosuosikit ja uutuudet. Myös viineissä pyrimme painottamaan luonnonmukaisuutta.

LATAA RUOKALISTA TÄSTÄ (pdf-tiedosto)

KOTIRUOKALOUNAAT VKO 50

MA Urjalanpaisti, pähkinävoissa pyöräytetyt keitetyt perunat sekä puolukkaa

TI Lihapulla tagine, jogurttia ja tuliset perunat

KE Lohipihvit ja perunamuusia

TO Broileria timjamikastikkeessa ja pinaatti-sitruunavoi pastaa

PE Joululounas

Pöytä-
varaukset

Sähköisellä pöytävarauksella varauksesi menee suoraan varausjärjestelmään, josta tulee automaattinen vahvistus. Yli 10 henkilön seurueen varaukset suoraan ravintolaan forssa@vispila.fi.

Kannattaa kysyä myös ravintolasta vapautuvia pöytiä, vaikka varausjärjestelmä näyttäisi jo täyttyneen.

 

Ravintola-asiakkaiden tietosuoja

AJANKOHTAISTA

VISPILÄN JOULUN MAUT!

VISPILÄSSÄ TARJOILLAAN KAHDESTI LOUNAALLA JOULUPÖYTÄ. OLEMME KOONEET MENUSEEN MAKUJA OMISTA PERHEEN JOULUISTA SEKÄ MAUSTANEET SEN  VISPILÄN OMALLA TYYLILLÄ.

PÖYTÄ TARJOILLAAN 14.12 JA 21.12 KELLO 11-15. SUOSITELLAAN PÖYTÄVARAUSTA. Varaukset TÄSTÄ!

(kyseisinä päivinä ei ole kotiruokalounasta tai a la carte lista voimassa).

 

JOULUPÖYTÄ LOUNAS  35 € / HLÖ

VIHREÄÄ  SALAATTIA JA YRTTIVINAIGRETTEÄ

RUUSUKAALISALAATTI,  GRANAATTIOMENAA, SAVUOMENAKASTIKETTA  JA KARAMELLISOITUA PÄHKINÄÄ

VISPILÄN KOTIJUUSTOA JA KUUSENKERKKÄSIIRAPPIA

GRAAVILOHTA JA SAHRAMI-AIOLIA

SMETANA SILLIÄ

”VITELLO TONNATO” HÄRÄN KIELTÄ JA SAVUSIIKAKASTIKETTA

MAKSAPATEETA JA VIINISIIRAPPIA

KEITETYT PERUNAT JA TILLIVOITA

PAIJAN PIHATTOPOSSUN JOULUKINKKU JA MAA-ARTISOKKAKASTIKETTA

PAAHDETTUA PUNAJUURTA, PORKKANAA JA PIPARJUURIKERMAA. LANTTULAATIKKOA JA IMELLETTY PERUNALAATIKKO

VISPILÄN JOULUPAVLOVA JA KAHVI

Henkilökunta

Koko Vispilän henkilökunta on aina valmiina teitä varten!

Omistajat

Ravintola Vispilä on kolmen vispaajan yhteinen ravintola – olemme yhdistäneet kaikki parhaat ravintolakokemuksemme vuosien varrelta. Kokemusta on kertynyt pääkaupunkiseudulta ja ravintolayrittäjinä Forssassa. Krista Mänttäri luotsasi viimeksi Ravintola Köökkiä ja Tiina ja Veli-Matti Koski ovat viimeksi todistaneet Eerikkilän urheiluopistolla, että lähiruokaa voi tarjoilla myös suurille seurueille. Pitkän kokemuksen lisäksi meitä yhdistää rakkaus ruokaan ja ravintolaelämään!

HENKILÖKUNTA

Koko Vispilän henkilökunta on aina valmiina teitä varten!

OMISTAJAT

Ravintola Vispilä on kolmen vispaajan yhteinen ravintola – olemme yhdistäneet kaikki parhaat ravintolakokemuksemme vuosien varrelta. Kokemusta on kertynyt pääkaupunkiseudulta ja ravintolayrittäjinä Forssassa. Krista Mänttäri luotsasi viimeksi Ravintola Köökkiä ja Tiina ja Veli-Matti Koski ovat viimeksi todistaneet Eerikkilän urheiluopistolla, että lähiruokaa voi tarjoilla myös suurille seurueille. Pitkän kokemuksen lisäksi meitä yhdistää rakkaus ruokaan ja ravintolaelämään!

YHTEYSTIEDOT

RAVINTOLA VISPILÄ
Hämeentie 11, 30100 Forssa
Puh. 050 448 3198
forssa@vispila.fi

Lounas tarjoillaan kello 15.00 asti. Tarjoilemme a la cartea myös lounasaikaan.

ma 11 – 15       ti-to  11-21
pe 11-22          la 12-22
su suljettu

 

Joulun viettoon lähdemme 22.12 kello 21.00 lähtien. Palaamme patojen ääreen ma 7.1.2019 lounaan merkeissä.

 

Ravintola Vispilä

WELCOME TO RESTAURANT VISPILÄ IN FORSSA!

Restaurant Vispilä is run by three entrepreneurs, Krista Mänttäri , Tiina Koski ja Veli-Matti Koski. The name Vispilä translates to eggwhisk – and it symbolizes the way the three have joined forces to combine the best of their experiences.

It’s easy to just pop in to Vispilä for a glass of wine or sit down for and enjoy dinner with all the time in the world.

Krista has previously run the sucesful Restaurant Köökki in Forssa while Tiina and Veli-Matti last ran the dining service at Eerikkilä Sports Institute.

­- We combine a Scandinavian touch in our interior decoration with a brasserie-type menu.

– Our kitchen is based on classic cooking and pays attention to the origin of our products. We want to give our customers the opportunity to pure taste! That’s why we buy our vegetables, meat and others ingredients from local producers that served us well already in our previous restaurants, Koski and Mänttäri says.

We will not book the restaurant fully in advance, so there’s always room at Vispilä. You can also wait at the bar for your favorite table to be available. During summer, Vispilä also has a large terrace for you to enjoy.

RESTAURANT VISPILÄ
Hämeentie 11, 30100 Forssa, Finland
Phone +358 50 448 3198
forssa@vispila.fi

OPEN
Monday 11 -15   Tuesday- Thursday 11-21
Friday 11-22       Saturday 12-22
Sunday closed